Spaghetti Squash¶

Cozimento: 40-50 min

Ingredientes¶

1 spaghetti squash (courge spaghetti, spaghetti squash) (abóbora spaghetti)
Azeite (huile d'olive, olive oil)
Sal (sel, salt) e pimenta (poivre, pepper)

Scoop: Preaqueça o forno a 200°C (400°F) e retire as sementes usando uma colher grande. Pode descartar as sementes ou assá-las como sementes de abóbora.
Season: Regue levemente com azeite e polvilhe com sal e pimenta. Cuidado para não colocar azeite demais pois pode deixar a abóbora aguada.
Roast: Vire com o corte para baixo em uma assadeira e asse por 40 a 50 minutos (para uma abóbora de cerca de 2 kg). Se for menor ou maior, ajuste o tempo.
Scrape: Quando retirar do forno, vire para cima e use um garfo para raspar a polpa, formando fios longos como "espaguete".

Spaghetti Squash