Torta de Liquidificador
Ingredientes
Recheio
- Linguiça calabresa (saucisse calabraise, calabrese sausage) defumada picada 300g
- Cebola (oignon, onion) picada 1 unidade
- Alho (ail, garlic) picado 3 dentes
- Tomate (tomate, tomato) sem sementes 2 unidades
- Milho verde (maïs doux, sweet corn) 1 lata (200g)
- Salsinha (persil, parsley) picada a gosto
Massa e Decoração
- Ovo (oeuf, egg) 2 unidades
- Óleo (huile, oil) 1/3 de xícara (80 mL)
- Leite (lait, milk) 3/4 de xícara (180 mL)
- Creme de leite (crème fraîche, heavy cream) 1/2 caixinha (100g)
- Farinha de trigo (farine de blé, wheat flour) 1 xícara e 1/2 (180g)
- Sal (sel, salt) 1/2 colher de chá (2g)
- Fermento químico (levure chimique, baking powder) 1 colher de sopa (15g)
- Parmesão (parmesan, parmesan) 2 colheres de sopa (20g)
- Orégano (origan, oregano) a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o recheio refogando a linguiça, cebola, alho e tomate. Adicione o milho e a salsinha.
- Bata no liquidificador os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
- Despeje metade da massa em uma forma untada, adicione o recheio, e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe parmesão e orégano por cima.
- Asse em forno preaquecido.
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